Estrela da Valdivieso, o Caballo Loco é conhecido em todo o mundo e cada ano troca de edição e não de safra.É um vinho único, incomparável, de grande complexidade aromática e em boca, com potencial de guarda mínimo de 10 anos.
País: Chile
Região: Vale Central
Marca: Valdivieso
Uva: Cabernet Franc, Carignan, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Carménère e Syrah.
Teor Alcoolico: 14,3%
Volume: 750ml
tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonizacão: Acompanha degustação de carnes vermelhas, javali, cordeiro, cabrito preparado na brasa e cortes ainda mais sutis como bife e pato.
Gustativo: Pleno, redondo, complexo, saboroso com taninos macios e final longo e persistente.
Olfativo: Complexo, intenso com notas de cassis, café, nuances de especiarias como canela, baunilha e cravo.
Temperatura: 17 °C