A Borgonha é única e seus vinhedos são mosaicos de parcelas. A diversidade e riqueza da grande Borgonha são encontradas através de seus 6 grandes vinhedos, de norte a sul: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Châlonnaise, Mâconnais e Beaujolais. Saint-Romain na Côte de Beaune fica no sopé de um penhasco alto, mas em uma elevação, que permite avistar uma vasta extensão de campo (Departamento de Côte-d'Or).
Saint-Romain costumava fazer parte das Hautes-Côtes de Beaune, mas finalmente em 1947 obteve a denominação de origem controlada, tendo em conta o fabuloso terroir que produz vinhos de qualidade.
País: França
Região: Borgonha
Marca: Bouchard Aîné & Fils
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes brancas e aves em molhos leves. Vitela (cozidas ou costeletas fritas) também combinam muito bem com queijos suaves e cremosos, como o francês Brillat-Savarin ou Cîteaux.
Gustativo: Um vinho macio com um bom frescor e taninos elegantes. Bem frutado e delicadamente amadeirado.
Olfativo: Um nariz expressivo de pequenos frutos vermelhos, morangos e framboesas, com delicadas notas amadeiradas.
Visual: Vermelho rubi, límpido e brilhante.
Temperatura: 13 °C a 15 °C