Esse rótulo é produzido com a Dolcetto, uma variedade tinta originária da Itália. Seu nome é um falso cognato para o nosso idioma, pois essa uva não é doce. Esse exemplar é leve e fácil de beber, com acidez vibrante que o torna ideal para harmonizar.
País: Itália
Região: Dolcetto d'Alba
Marca: Beni di Batasiolo
Uva: Dolcetto
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Lasanha de presunto, queijo ao sugo, carpaccio de carne, iscas de filé-mignon, crostini de tomate seco, canelone de berinjela e queijos semiduros.
Gustativo: Leve, taninos macios e boa acidez.
Olfativo: Frutas vermelhas e floral.
Visual: Rubi.
Temperatura: 16 °C