Como o nome já diz, este espumante ficou 575 dias em contato com leveduras, ganhando mais complexidade, elegância e integração de seus aromas.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Marca: Viapiana
Uva: Chardonnay e Riesling
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Espumante
Tipo: Brut
Harmonização: Peixes com molho encorpado, frango e massas com molho branco.
Gustativo: No paladar, mostra-se encorpado com ótima relação açúcar x acidez o que propõe um final longo e agradável.
Olfativo: Aromas de bolo de baunilha e frutas brancas.
Visual: Cor amarela palha com reflexos dourados.
Temperatura: 6 °C a 8 °C