Ligeiramente moídas e colhidas manualmente no horário de colheita, as uvas sofrem uma pressão suave. O mosto é adicionado às leveduras selecionadas que atendem ao kit de produtos aromáticos.
País: Itália
Região: Piemonte
Marca: Tenuta Rocca
Uva: Barbera
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Ótimo com carnes vermelhas, risotos e queijos.
Gustativo: Seco, quente, com taninos discretos, equilibrados, altamente frutado.
Olfativo: Aroma floral, frutado com notas de cereja, fresco, limpo e característico.
Visual: Vermelho Rubi brilhante.
Temperatura: 14 °C